ELMALI KEK
2 adet elma
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
1 paket tarçın
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı tozşeker
Elmaları soyup, rendenin iri gözünden geçiriniz.
Yumurta ve şekeri porselen bir kâsede şeker eriyinceye kadar karıştırınız.
Ilık sütü ve yağı ilâve ediniz,
Unun İçerisine vanilya, tarçın ve baklng povvderi koyup karıştırınız.
Bu karışımı elma rendeslyle beraber kâseye koyup, karıştırınız.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltınız.
Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 35-40 dakika pişiriniz.
Fırından alıp, soğutunuz.
Kalıptan çıkarıp, soğuyunca servis yapınız.
