Elmalı Ev Pastası
2 paket pötibör bisküvi
3 adet elma
Krema için:
4 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç unu
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı margarin
Krema malzemesi soğuk olarak bir tencereye konur, iyice çırpılır. Sonra orta ateşe konur, sürekli karıştırarak kıvam alana dek pişirilir. Borcama 1 sıra bisküvi dizilir. Üzerine ince dilimlenmiş elmalar sıralanır. Sonra ılık kremanın bir kısmı gezdirilir. 3 kat olacak şekilde işlemler tekrarlanır. Son kat kremayla tamamlanır ve düzeltilir. Bir gece buzdolabında dinlendirilir. Ertesi günü ikram edilir.
