Elmalı Enchilada
https://yemek.name
1 çay kaşığı tarçın
4 adet yuvarlak tortilla ekmeği
½ su bardağı beyaz toz şeker
½ su bardağı kahverengi
Toz şeker
4 yemek kaşığı tereyağı
½ su bardağı su
İçi için:
2 adet elma
4 yemek kaşığı
Kahverengi toz şeker
½ adet limonun suyu
1 çay kaşığı tarçın
Rendelenmiş elmayı limon suyu, tarçın, kahverengi şekerle karıştırıp, ocakta 10 dakika kadar pişirin.
Hazırladığınız içi tortilla ekmeklerine sürün ve ekmekleri yan kenarlarını içe kıvırarak sarın.
Ekmekleri önceden tereyağı ile hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Bir kapta ½ su bardağı beyaz toz şekeri, ½ su bardağı kahverengi toz şekeri, tereyağını ve suyu karıştırarak ısıtın.
Karışımı fırın tepsisindeki ekmeklerin üzerine dökün.
Önceden ısıttığınız 175ºClik fırında 20 dakika pişirin.
