Elmalı Crumble
Hamuru için:
300 gr un
150 gr toz seker
5 gr tarçın
5 gr vanilya
200 g soğuk tereyağı
Harcı için:
5 adet elma
60 gr toz şeker
10 gr toz tarçın
30 gr kuru üzüm
Elmaları yıkayıp, kabuklu veya kabuksuz olarak küp şeklinde doğrayın.
Toz şeker, un, tarçın, üzüm ilave edilerek, fırına girecek 30 cm'lik oval veya yuvarlak bir kaba koyun.
Hamur için; un, şeker, tarçın ve vanilya karıştırılır, soğuk tereyağı ile elde ovuşturarak veya çatalla irili ufaklı top top hamur haline getirin, elmaların üzerine serpilerek tümünü kaplayın.
180 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında 45 dakika hamur kızarana kadar pişirin.
