Elmalı Cevizli Tart (
baklava yufkası)
1 adet
yumurta
2
yemek kaşığı un
3 adet yeşil
elma
10 adet
baklava yufkası
40 gr tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri (üzeri için)
Fırını 180 dereceye ayarlayın. 35-11 cm’lik tart kalıbını yağlayın. Cevizleri 5 dakika fırında pişirin. Soğuyunca küçük parçalara ayırın. Tereyağı, şeker,
limon, rendelenmiş
limon kabuğu ve
yumurtayı mikser ile çırpın. Un ile
cevizi ekleyin. Elmaların kabuklarını soyup yarım ay şeklinde doğrayın. 10 yufkayı kalıba üst üste yayın. Hazırladığınız
cevizli karışımı üzerine yayın. Elma dilimlerini dizin. Yufkanın sarkan kenarlarını üzerine kapatın. Eritilmiş tereyağını fırça ile üzerine sürün. 45 dakika fırında işirin. Üzerine pudra şeker serpiştirerek servis yapın.