Izgara Balık
1 adet
levrek yada
çipura balığı
4 adet kuru
soğan
1'er çay kaşığı kekik
4 çorba kaşığı tuz ve kara
biber
Zeytinyağı
Temizlenmiş olan balıkların içini ve dışını bir fırça yardımıyla yağlayın. Balıkları ızgaraya yerleştirip her bir tarafını 10 dakika pişirin. Soğanları soyup kalın halkalar halinde kesin. Her iki tarafını yağlayıp tuz, kekik ve kara
biber serptikten sonra ızgarada pişirin. Balığı ızgarada pişmiş
soğan halkalarıyla birlikte sıcak servis.