Elmalı Cevizli Kırmızı Pancar Salatası
5-6 adet pancar
2 adet kırmızı
elma
1 adet
havuç
1 çay bardağı
ceviz içi
Yarım çay bardağı kuru
üzüm
6-7 adet kuru
erik
5
yemek kaşığı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
Yarım
limon suyu
2-3 dal maydanoz
Öncelikle pancarları Arçelik Ankastre Ocakta biraz diri kalacak şekilde haşlayın.
Sırasıyla kuru
erikleri küçük küçük Arçelik Eternity Doğrayıcı ile doğrayın.
Elma ve havucu rendeleyin.
Rendeledikten sonra
limon suyundan biraz üzerine dökün ki kararmasınlar.
Diri haşladığınız pancarları da rendeleyin.
Bir kasede sosu için
zeytinyağı, nar ekşisi, sirke, tuz ve
limon suyunu karıştırın.