Elma Sulu Kek
http://www.ebruomurcali.com.tr
3 adet
elma
1 su bardağı su azar azar ekleyin
3 4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı
zencefil
1 çay bardağı
ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
2 adet
yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzerine:
Pudra şekeri
Fırınınızı 170 derecede ısıtın. Toz şeker, sıvı yağ ve
yumurtayı
krema kıvamını alıncaya kadar mikserle çırpın. Un, tarçın, kara
biber,
zencefil ve kabartma tozunu ekleyerek yavaşça karıştırın. Doğranmış
elmaları ilave edip karıştırın. Suyunu ekleyin. Boza kıvamında bir hamur olması için suyun tamamını boşaltmayın. Yağlanmış kek kalıbına hamurunuzu boşaltın ve kabarana kadar pişirin. Soğuyunca pudra şekeri serpin,
elma dilimleriyle süsleyerek servis yapın.