Elma Gülleri
2
yemek kaşığı su
Yarım
limonun suyu
2 adet kırmızı
elma
1 adet
milföy hamuru
3
yemek kaşığı
kayısı reçeli
Pudra şekeri
Bir sos tenceresinde su ve
limon suyunu karıştırın. Kabuklarını soymadan ince dilimlediğiniz
elmaları
limonlu su karışımına ekleyin. 3-4 dakika,
elmalar hafif yumuşayıncaya kadar pişirin.
Milföy hamurunu bir merdane yardımıyla ince açıp 6 şerit kesin.
Kayısı reçelini küçük bir sos tenceresine alın. Üzerine üç
yemek kaşığı su ekleyip ısıtın.
Milföy hamuru şeritlerini yağlı kağıt serili bir zemine alın ve ısıttığınız
kayısı reçelini fırça yardımıyla sürün. Uç kısmına süzdüğünüz
elmaları üst üste gelecek şekilde yerleştirin tarçın serpin ve
elmaların yarısını hamurun kalan kısmıyla kapatıp gül şekli verecek şekilde rulo sarın. Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Elde ettiğiniz
elma güllerini muffin kalıplarına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip ılık servis yapın.