Elit Komposto
1 su bardağı badem
1 çay bardağı şeker
4 su bardağı su
1 adet portakalın suyu
2 adet elma
İç bademler haşlanır, iç kabukları çekerek çıkarılır. Tencereye şeker, su ve portakal suyu konur. Isınmaya başlayınca soyulmuş ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış elmalar atılır. 10 dakika sonra bademler ilave edilir. Bir taşım kaynatılır, ateşten alınır. Soğuk olarak sofraya getirilir.
