Den (buğday), nohut, fasulye, bazen et hep beraber kaynatılıyor. Pişmeye yakın erik pestili, kişniş yahut diğer otlar ekleniyor. Tereyağı ile servis ediliyor. Yemeğe et konulmazsa yumurta ile de yapılıyor.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Ekşili (Van) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Ekşili (Van) tarifi, 1,728 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.