Ekşili Topalak
https://cook.com.tr
Un 1 Adet
Su 1 Adet
Kuru Fasulye 1 Adet
Köftelik Bulgur 1 Adet
Nohut 1 Adet
Soğan 1 Adet
Erik 1 Adet
Domates Salcası 1 Adet
Yumurta 1 Adet
Tarhana 1 Adet
Soganları tencereden pembeleştirdikten sonra içine göce koy karıstır sonra tarhanayı at karıştır suyunu ver 2 subardagı sonra hafif sogusun, unu ver kulakmemesi şeklinde yogur sonra ayrı tencerede dag erigi kaynat sonra soğanı kavur, kaynatılmış erik suyunu ver, sonra fasulyeyi nohut haşlanmış olsun attıktan sonra tatlandır kaynat en son yapılan harctan köfteleride at 5 dk kaynat servis yap.
