Sebzeli Tavuk Graten
https://cook.com.tr
Zeytinyağı 50 Gram
Beyaz Soya Unu 50 Gram
Sofra Tuzu 1 Tutam
Hindistancevizi 1 Paket
Karabiber 1 Tutam
Tavuk Gögüs 250 Gram
Karnabahar 300 Gram
Brokoli 300 Gram
Yağlı İnek Sütü 500 Mililitre
Bütün sebzeleri yıkayıp küçük parçalara ayırdıktan sonra buhar tenceresine koyup haşlayın. Tavuk etlerini de pişirdikten sonra küçük parçalar halinde kesin. Isıya dayanıklı bir kabın içerisini yağlayın. Önce haşlanmış sebzeleri sonra tavuk etlerini koyun. En son beşamel sosunu hazırlayıp üzerine dökün. Kaşar peynir ilavesiyle fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Yağ ile unu pembe renkte kavurup sütü birden ilave edin. Boza kıvamında pişirin.
