Ekşili Patates
MALZEMELER
4 Patates
1 Bas Sarmisak
1/2 Demet Maydanoz
1 Tatli Kasigi Biber Salçasi
1 Su Bardagi Zeytinyagi
1 Limon
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytinyağıni kizdirarak patatesleri
kizartin. Servis tabagina alip düzgün bir sekilde dizin. Maydanozu ince
kiyip servis tabagindaki patateslerin üzerine ilave edin.
Sarimsagi havanda dövün ve patatesleri kizarttiginiz yagda hafifçe
çevirerek salçayi ekleyin. Limon suyunu sikip pisirin.
Servis tabagindaki patateslerin üzerine tuz serpip hazirladiginiz sarımsak
sosunu dökerek servise sunun.
