Ekşi Kurabiye
15 yaprak kuzu kulağı
1 adet yumurta
1 paket margarin
1 su bardağı lor peyniri
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Öncelikle kuzu kulağı yaprakları robotta çekilir. Üzerine yumuşak margarin ve diğer malzemeler katılır. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Kayısı kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir. 185 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir.
