Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 145,262 Yemek Tarifine
5,827,394,220 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Akdeniz Yemekleri > Ekşi Aşı (Hatay) (118 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Ekşi Aşı (Hatay)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






ay ışığı - 11.Eyl.2019
EKŞİ AŞI (HATAY)

Milli Eğitim Bakanlığı

1 kg olgun domates
1 baş soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nane
4 bardak su
Köftesi için:
250 gram köftelik bulgur
250 gram yağsız köftelik et
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı un
Köfte içi:
100 gram iç yağı veya tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Bir tutam kıyılmış maydanoz

Soğan ve sarımsaklar kıyılıp yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kavrulan bu karışıma; ezilerek püre haline getirilen domatesler, şeker, salça, tuz ve su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
Köfte içi malzemeleri (dövülmüş iç yağı ya da tereyağını tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozla ovuşturarak) hazırlanır.
Köfte malzemeleriyle hazırlanan köftenin yarısı misket büyüklüğünde yuvarlanır.
Diğer yarısı, ceviz büyüklüğünde kopartılır ve serçe parmağı yardımıyla oyularak içine hazırlamış olan köfte içi doldurularak köfteler ağzı kapatılıp mekik şekli verilir.
Hazırladığınız bu malzemeler kaynamakta olan çorbanın içine atılır ve köfteler pişinceye kadar kaynatılır.
Ocaktan indirmeye yakın nanesini katıp sıcak servis edilir.

Not: İsteğe bağlı olarak havuç, patlıcan vs. katılabilir.





lezzetler.com sitesinde bulunan 1,758 Bölümdeki 145,262 Yemek Tarifine
5,827,394,220 defa bakıldı.
Ekşi Aşı (Hatay) tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Ekşi Aşı (Hatay) tarifi, 118 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
Bundan başka 3 tane daha Ekşi Aşı (Hatay) tarifi var.




tarif #: 145562 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
46 kullanıcı oyu: 167 | 0-5 arası ortalama oy: 3.63 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Ekşi Aşı (Hatay)
Fellah Köftesi (Hatay)
Ekşi Nar Şurubu
Bumbar Dolması (Hatay)
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Ekşi Elmalı Kısır
Tatlı ekşi sos ile fırında kestane
Ağızlı Kadayıf (Hatay)
Patatesli Biberli Ekmek (Hatay)
Sakız Murçu (Hatay)
İç Baklalı Bulgur Pilavı (Hatay)
Şiş Börek Çorbası (Hatay)
Şık Mualla (Hatay Reyhanlı)
Ekşi Elmalı Kırmızı Lahana Salatası
Ekşi Elma Tatlısı
Çullu Köfte (Hatay)
Kaymaklı Künefe (Hatay)
Pirzolalı Yaprak Sarması (Hatay)
Ekşi Karadut Şurubu
EKŞİ NARLI SALATA
EKŞİ NARLI KIŞ SALATASI
Tang su yuk (Tatlı ekşi soslu tavuk)
Sac Kakacı (Hatay)
Zahter Üfeleme (Hatay)
Tuzlu Yoğurtlu Yumurta (Hatay)
Ekşi Tatlı Soslu Balık (Çin)
FIRINDA EKŞİ ELMA TATLISI
Ekşi Lahanalı Kıymalı Strudel (Avustu...
Arap Kebabı (İskenderun Hatay)
Ekşi nar (rüya)
Ekşi (rüya)
EKŞİ ELMA JÖLESİ
Tatlı Ekşi Tirsi
Tatlı Ekşi Balık Yahnisi (mikrodalga)
Acı Ekşi Soslu Sebzeli Pisi Balığı Fi...
Ekşi Elmalı Ördek Göğsü
Kırmızı Lahanalı Ekşi Elmalı Et Sote
Tatlı Ekşi Soslu Kuzu Bifteği (Çin)
Ekşi Lahana (Bayburt)
Kuzu Etli Patlıcan Söğürme (Hatay)
Yörük kebabı (Hatay)
Ekşi Aşı (Hatay) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 136
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır