Ekmekli Soğan Çorbası
1 adet soğan
9 dilim ekmek
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
1 adet havuç
1 çay bardağı mercimek
2 diş sarımsak
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
Tencereye tereyağını, rendelenmiş havucu, soğanı ve sarımsağı alıp 5 dakika kadar kavurun. Salçayı, mercimeği ve suyu da üzerine ekleyip sürekli karıştırarak 20 dakika kaynatın. Çorbanın üzeri için tereyağında küp yapılmış ekmekleri kavurup servis yaparken çorbanın üzerine paylaştırın.
