Ekmek Üstü Domates Tava
https://www.elele.com.tr
4 sivri
biber
4 mini renkli
domates
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak (ince kıyılmış)
Tuz
4 dilim köy ekmeği
4
yemek kaşığı labne
peyniri
1
yemek kaşığı
ceviz içi
Zeytinyağını tavaya alın,
biberleri birkaç parçaya bölün, çekirdeklerini temizleyip ilave edin. Kısık ateşte kavurun. Domatesleri ortadan ikiye bölüp tavaya yerleştirin. Üzerine tuz ve
sarımsak serpin. Birkaç dakika soteleyip ocaktan alın. Ekmekleri kızartın ve üzerlerine labne
peyniri sürüp
domatesleri ve
biberleri yerleştirin. İri kırılmış
ceviz içlerini serpip servis yapın.