Ekmek Üstü Beşamel Soslu Sucuklar
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı tereyağı (ekmekler için)
2 adet ekmek
50 gr kaşar peyniri
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Tuz
2 adet ekmeği dilimleyin. Üzerlerine tereyağı sürüp fırında kızartın. Kızarmış ekmeklerin üztüne dilimlenmiş sucukları yerleştirin.
Beşamel sos için tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin, içine 2 yemek kaşığı un ilave edip kavurmaya başlayın.Un kavrulunca içine azar azar süt ekleyip karıştırın. Tuzunu da ilave edip koyu bir kıvama gelene kadar pişirin.
Beşamel sosu ekmek dilimlerinin üzerindeki sucukların üstüne paylaştırın.Üstlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip fırında pişirin.
