Ekmek Salatası
2 adet salatalık
1 adet kuru
soğan
2 deste taze
soğan
3 çorba kaşığı
yoğurt
2 adet
limon
Kırmızı
biber
Kara
biber
Tuz
Yağ
Kıvırcık
Ekmek
Süslemesi için;
6 dilim
limon
Maydonez
1 adet kuru
soğan
Sosu için;
1/5 çorba kaşığı
salça
1 tane kuru
soğan
Maydonez
1 adet
tavuk göğüsü
Tuz
Yarım çay bardağı su
Yukarıdaki malzemeleri doğruyoruz ekmek çok küçük parçalara ayrılmalı üzerine yağ katıp karıştırıyoruz sonra tuzu kırmızı ve kara
biberi
limonu ve yoğurdu dolduruyoruz iyice karıştırıyoruz sos için;
salçayı ve suyu tencereye doldurup tüpe koyuyoruz 2 dakika karıştırıyoruz kaynadıktan sonra doğradığımız
soğanı üstüne koyuyoruz kısık ateşte pişiriyoruz
tavuk göğüsünü haşladıktan sonra
salçanın üzerine koyuyoruz ve tuzu serpiyoruz süs için; salatanın üstüne sosu koyduktan sonra dilimlediğimiz
limonları üstüne koyuyoruz
soğanı halka şeklinde dilimliyip diziyoruz son olarak üstüne maydonezleri koyuyoruz ve servise hazır.