Ekmek Güzeli
8 dilim bayat ekmek
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 kase rende kaşar
Yumurtalar çukur bir kaba kırılır, tuz eklenir. Çatalla dağılana kadar çırpılır. Sonra yoğurt, ertilmiş tereyağı ve un ilave edilir. Çok güzel karıştırılır. Ekmek dilimleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine hazırlanan karışım paylaştırılır. Son olarak kaşar rendesi taksim edilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
