Ebruli
Kahveli Kreması için;
4 yumurta sarısı
yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı granül kahve
Bademli Kreması İçin;
4 yumurta sarısı
yarım su bardağı şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı dövülmüş badem
Kahveli krema yapımı: Bir kapta yumurta sarılarını şekerle bir dakika çırpın. Tencereye sütü, kremayı, kahveyi, çırpılmış yumurta sarılarını ekleyip sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin.
Bademli Krema yapımı: Yumurta sarılarını şekerle 1 dakika çırpın. Tencereye sütü çırpılmış yumurta sarılarını, dövülmüş bademi ekleyip sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. Kremayı mikserle 1 dakika çırpın diğer kremanın üzerine paylaştırın. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
Afiyet Olsun
