Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 156,684 Yemek Tarifine
6,056,671,738 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Ebegümecili Krep (2 adet - 16,615 defa bakıldı)

Ebegümecili Krep


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Ebegümecili Krep

erik çekirdeği
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.08.2015
Mesajlar: 39
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc111132
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2015
1,427 defa indirildi / yazdırıldı




Krep için:
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı süt ya da su
1 çay kaşığı tuz
100 gram margarin
İçi için:
Yarım kg ebegümeci
1 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça

Ebegümeciyi yıkayıp bir tencerede kısık ateşte haşlayın. Bir tavada yağı eritin. Eğer soğanlı yapmak istiyorsanız bu aşamada soğanı ekleyebilirsiniz. Daha sonra salçayı ekleyin. Haşlanmış, süzülmüş ebegümeci ve baharatları ilave ederek karıştırın. 2-3 dakika kavurun ve ocağı kapatın.
Diğer taraftan geniş ve derin bir kasede unu hiç topak kalmayacak bir şekilde süt ile ezin. Yumurta ve tuzu ekleyerek çırpın. Bu karışımın kıvamı kek hamurundan daha akışkan olmalı. Aksi halde krepleriniz kalın olur. Teflon tavaya bir kaşığı kadar sana yağ koyup kızdırın. 1 kepçe hamurdan alıp tavanın üzerine iyice yayın. Hamurun her iki yüzü piştikten sonra krepi bir tabağa alın. Kalan tüm hamurları aynı şekilde pişirin.
Krepler hazır olduğunda, şekildeki gibi ebegümeci malzemesini her birinin üzerine koyarak sarın ve tepsiye dizin. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirerek 200 derece önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişirin.



Ebegömeçli Krep

aydan nurdoğan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.08.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc135919
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2018
387 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet soğan
6 yemek kaşığı yağ
2 adet küp doğranmış domates
1 gr ebe gömeci
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutm karabiber
Üzeri için:
1 kase kaşar rendesi

Soğanı küp şeklinde doğrayıp yağda hafifçe kavurun. Domatesi ekleyip 1-2 dakika pişirin. ince kıyılmış ebe gömecini ilave edip 10-15 dakika daha pişirin. Üzerine tuz, karabiber, ilave ederek 1-2 dakika daha sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Krep un karışımını yumurta ve su ile 2-3 dakika çırpın. 26 cm çapındaki krep tavasına 1 çay kaşığı yağ döküp ısıtın. Krep hamurundan 1 kepçe döküp tavayı oynatarak bütün tabana yayılmasını sağlayın. Orta ateşte kenarları hafif kıvrılıncaya kadar pişirin. Daha sonra çevirip diğer yüzünü pişirin. Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayın.
Kreplerin ortasına 2-3 yemek kaşığı ebe gömeçli karışım koyup dört kenarını katlayarak bohça şekli verin ve ters çevirip yağlanmış tepsiye sıralayın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar serpin ve pişirin.
Fırında kaşar eriyene dek pişirin.







Ebegümecili Krep Tarifleri Hamur İşleri



(2 adet Ebegümecili Krep 16,615 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır