Düşük Kabak yemeği
5 adet kabak
1 adet büyük soğan
2 adet domates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
Kabaklar soyulur, yarım daire şeklinde doğranır. Soğan çentilir, domates küp şeklinde doğranır. Hepsi tenceye atılır. Tuz, sıvıyağ ve su eklenir. Kapak kapatılır, 20 dakika pişirilir.
