Düşbere
https://azerbaijans.com
Koyun eti 108 gr.
Buğday unu 4 gr.
Yumurta ¼ adet
Baş soğan 18 gr.
Sirke 10 gr.
Kişniş 15 gr.
Nane kurusu 10 gr.
Biber
Tuz
Düşbere hazırlamak için kemiklerden et suyu pişirilir, koyun etinin yumuşak bölümünden soğan ve baharat katılarak kıyma hazırlanır. Mayasız yoğrulmuş katı hamur hazırlanır.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 09.02.2022
