Düğün Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
4 Bardak et yada
tavuk suyu
1 Kase haşlanmış
dana ya da
tavuk eti (didiklenmiş)
3 Yemek Kaşığı un
4 Bardak su
2 Adet
yumurta
Tencereye et suyunu yada
tavuk suyunu 4 bardak suyla birlikte ateşe oturtun.2
yumurta ile 3-4 kaşık unu blendırla güzelce karıştırın.tenceredeki su kaynamaya başlamadan un ve
yumurta karışımını karıştıra karıştıra tencereye ekleyin.tuzunu ve kara
biberi atın,kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Bir iki dakika daha kaynasın, içine 1 kase didiklenmiş
tavuk yada
dana etini ekleyin.üzerine eritilmiş ve pul
biber ilave edimiş sana margarini gezdirin, sıcakken servis yapın.