Düğün Çorbası
Yarım kg
kuzu eti
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet
yumurta
1 adet
limon suyu
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Etin üzerine 10 su bardağı su konur, haşlanır. Sonra süzgece çıkarılır ve didik didik yapılır. Un ve yağ kavrulur. Üzerine haşlanmış etin suyu eklenir. Et atılır, tuz ve kara
biber serpilir. Yumurta ve
limon suyu çırpılır, kaynamakta olan çorbaya inceceik akıtılır. Bir taşım pişirilir.