Döngel Kavurması
2-3 adet
pırasanın yeşil sapları
yarım kg döngel (iğnelik)
3-4 adet kurutulmuş
biber
1 kase
sarımsaklı
yoğurt
3 kaşık margarin
1 çay kaşığı Tuz kara
biber
Düz bir tavada yağı kızdırınız.
Pırasanın saplarını kavurunuz.
Kurutulmuş
biberleri de doğrayıp ekleyiniz.
Ardından 1 cm kalınlığında doğranmış iğnelikleri ekledikten sonra ara sıra karıştırarak kendi suyunda pişiriniz.
Haşlama tadının oluşmaması için kapak kapatmadan pişirmeniz gerekmektedir.
Pişirme işleminiz tamamlanınca
sarımsaklı
yoğurtla servis ediniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/dongel-kavurmasi-91504.jpg)