Dondurmalı Şarlot
2 paket vanilyalı dondurma
1 paket krem şanti
2 su bardağı
çilek
1 su bardağı
süt
2
yemek kaşığı pudra şekeri
Krep için:
1 su bardağı un
3 adet
yumurta
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı
süt
1 tutam tuz
1 bardak çileği ve pudra şekerini mikserle çırpıp kenara alın.
Kalan çileği de
süt ve krem şantiyle mikserle çırpıp bekletin.
Vanilyalı dondurmayı da çırpıp sonradan kullanmak için kenara alın.
Yumurta,
süt,
zeytinyağı, tuz ve unu mikserde çırpıp krep hamuru hazırlayın.
Yağsız tavada 6 adet krep yapın.
Krepler soğuduktan sonra pembe krem şantiyi koyup rulo şeklinde sarın. Ruloları 1 parmak kalınlığında enlemesine kesin.
Çukur bir cam kasenin dibine ve kenarlarına tereyağı sürün.
Kestiğiniz krepleri kasenin ortasından başlayarak tabağa döşeyin.
İçine dondurmayı dökün.
Buzdolabında bir gece bekletin.
Servis yapmadan önce düz bir servis tabağına ters çevirip koymalısınız.