Kısa URL: https://ml.md/lc18912
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2007
2,715 defa indirildi / yazdırıldı
6 kişilik gerekli malzeme:
1 çay bardağı toz şeker
1.5 su bardağı su
1 portakal suyu
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı toz anason
2 diş karanfil
24 iri kuru kayısı
1 kg hazır vanilyalı dondurma
1 çorba kaşığı ince kıyılmış çikolata
Şeker, su, portakal suyu, tarçın, anason ve karanfili derin bir tencerede karıştırıp orta ateşte kaynatın.
Kayısıları yıkayıp kuruladıktan sonra ortadan ikiye bölüp kaynamakta olan şuruba atın. Yaklaşık 10 dakika pişirip kevgirle alın. Şurubu koyu bir kıvama gelinceye kadar yüksek ateşte kapağı açık olarak kaynatmaya devam edin. Süzüp ılınmaya bırakın.
Dondurmayı 6 küçük kaseye paylaştırın. Her porsiyon için 8 kayısıyı dondurmaya batırarak yerleştirin. Şurubu dondurmaların üzerine dökün. İnce kıyılmış çikolata ile süsleyip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc92982
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2013
2,017 defa indirildi / yazdırıldı
15 adet gün kurusu kayısı
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı fındık
3 adet kuru incir
1 çay bardağı süt
3 top vanilyalı dondurma
Öncelikle inciri ve sütü mutfak robotunda ince bir şekilde kıyın. Daha sonra içine kıyılmış cevizi, fındığı ilave edin. İçine hiç şeker koymanıza gerek kalmaz. Bu karışımı da gün kurusu kayısıların içlerine doldurup tabaklara dizin. Yanında da dondurmayla ikram edin.
4 adet kayısı
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı su
Dondurma
Kayısılar ince dilimler halinde kesilir.
Tereyağ yapışmaz bir tavada eritilir.
Kayısı dilimleri kızartılır.
Kızaran kayısıların üzerine su gezdirilip çektirilir.
Tavanın altı kapatılıp üzerine bal gezdirilir.
Tabaklara alınan kayısı dilimleri dondurma ile servis edilir.
