Dondurmalı İrmik Helvası
Süt 1 su bardağı
Krema %30 yağ oranlı 1 su bardağı
Toz salep 5 yemek kaşığı
Vanilin 1 çay kaşığı
Dr. Oetker İrmik Helvası
Sütün içerisine salep, vanilin ve kremayı ekleyip ocağa alıyoruz ve yoğunlaşana kadar çırpıyoruz. Yoğunlaştıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar dinlendiriyoruz. Soğuduktan sonra bir kaba aktarıp derin dondurucuda 3-4 saat kadar bekletiyoruz. Arada bir çıkartıp karıştırıyoruz. Yeteri kadar kıvam aldığında servise hazır demektir. İrmik helvasının içine dondurmamızı koyup servis ediyoruz.
