Dondurmalı Çikolatalı Kek
150 gram tereyağı
3
yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağı
1 su bardağı
süt
1 paket kabartma tozu
200 gram bitter
çikolata
1 adet
muz
1 çay bardağı
ceviz
3 çorba kaşığı
kakao
2,5 su bardağı un
4 çorba kaşığı
kayısı reçeli
200 gram
çilek
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
200 gram vanilyalı dondurma
Eritilmiş yağı,
yumurtayı ve şekeri 3 dakika çırpın. İçine kabartma tozunu, unu ekleyip karıştırmaya devam edin. Sıvı yağı ve 1 su bardağı
sütü de ekleyip karıştırmaya devam edin. İçine
kakao, rendelenmiş
çikolata ve
muzu ekleyip karıştırın. Daha sonra bu kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve 175 derecedeki fırında 45 dakika pişmeye bırakın. Fırından aldığınız kekin soğumasını bekleyin. Çilekleri şekerle bir taşım kaynatıp nişasta ile sos kıvamına getirin ve servis yaparken dondurmayla birlikte üzerine bolca dökün.