Bisküvisi için:
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
2 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta akı
Üzeri için:
6 top vanilyalı dondurma
8 adet böğürtlen
8 adet çilek
Yumurta akını bir kabın içine koyarak çırpın. Üzerine kakao, şeker ve erimiş tereyağını ekleyin.
Bu karışımdan 2 çorba kaşığı kadar fırın tepsisine konmuş yağlı kağıt üzerine daire şeklinde dökün. Kaşığın tersiyle daireleri hafifçe bastırıp düzeltin. 200 derecede 5 dakika pişirin. Fırından alıp hemen ters çevrilmiş bir bardağın üzerine koyup soğumaya bırakın. Soğuyunca içi çukur bir bisküvi kasesi haline geliyor. İçine de dondurma ve meyveleri koyup servis yapın.
Bisküvilerin iç yüzeylerine çikolata kreması sürün. İki bisküvi arasına birer top dondurma yerleştirin. Bisküvilerin kenarını ince kırılmış Antep fıstığına bulayın. Servis yapın.
