Domatesli Yumurta
Yumurta sahanına iki
soğanı halka halka doğrayın. Bir kaşık tereyağı ilâve edip âteşe sürün. Kaşıkla çevire çevire öldürünce
soğanı düzleyin. Domatesleri yuvarlak yuvarlak kesip
soğanın üzerine döşeyin. Tuz ve
biber ekin .Sahanı kapayıp hafif ateşe
koyun. Biraz geçince kapağı açıp
domates suyunu salmışsa, bir iki kaşık da su ilâve edip, kapağını kapatın. Pişmeğe bırakın. Kaynaya kaynaya piştiğini anlayınca indirip
domateslerin istifini bozmayarak istediğiniz sayıda
yumurtayı kırıp üzerine tuz ve
biber ekip kapayın. Tekrar ateşe oturtun. Yumurtalar pişince servis yapın.
ML® Domatesli Yumurta için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 24.04.2024