YUMURTALI DOMATES
MALZEMESİ:
4 adet
domates - tuz -
biber - tarçın - 20 gr. margarin - 4
yumurta - biraz maydanoz
YAPILIŞI: Domatesleri yıkayın ve kurutun. Üstlerinden bir kapak kaldırın. Domateslerin içini bir kaşık ile boşaltın. Bu boşalan kısma biraz tuz,
biber ve tarçın ekin. Her
domatesin içine bir parça margarin
koyun. Bir tepsinin içine
domatesleri dizin. Domateslerin içinden boşalttığınız malzemeden bir çorba kaşığı bu boş
domateslerin içine
koyun ve üzerlerine birer yungurta kurarak fırına verin. Yumurr talar pişince fırından çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.