Domatesli Pırasa Kavurma
1 kg pırasa
5 adet domates
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Pırasalar yıkanır ve ince doğranır. Tencereye sıvıyağ konur, ısınınca pırasa atılır, 5 dakika kadar kavrulur, küp doğranmış domates ilave edilir, karıştırılır. Kapak kapatılır. Kısık ateşte 35 dakika pişirilir.
