Domatesli Mantar Dolması
500 gr
mantar
2 kaşık margarin
2 adet kırmızı
biber
2 adet çarli
biber
1 adet
soğan
1 adet
domates
1 kaşık
salça
3 diş sarmısak
1 çay bardağı
ceviz
1 tatlı kaşığı kara
biber tuz
yarım demet maydonoz
1 çay bardağı kaşar
Margarin ile
soğanları soteliyelim
biberleri de ekliyelim sotelensin üstüne sarmısak ve
salçayıda ekleyip baharatları atıp kapatalım
mantarları sap kısımlarını çıkaralım
biberli karışımla dolduralım üzerine
domatesle kapatalım 170 derece fırında pişirelim çıkmaya yakın
peynirleri üstüne koyup fırınlayalım 5 dak yeterli.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 22.03.2021