Domatesli Ispanaklı Krep
4 adet yumurta
1 çay bardağı un
2 çay bardağı süt
100 gram beyaz peynir
1 çorba kaşığı kapari
500 gram ıspanak
10 adet küçük boy domates
5 adet zeytin
1 su bardağı haşlanmış makarna
Derin bir kabın içine yıkanmış ıspanak yapraklarını doğrayın. Üzerine tuz serpip ovun. Haşlanmış makarna, ezilmiş beyaz peynir ve çekirdekleri çıkartılmış zeytinleri koyup karıştırın. Bu karışımı bir fırın kabına alın. Yumurtaları çırpın, içine unu ve sütü ekleyip bunu ıspanaklı karışımın üzerine dökün. Domatesleri de üzerine yerleştirip 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.
