|
|
|
Domatesli Çılbır |
 |
Pervin Çaplı
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.05.2007
Mesajlar: 29
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc16226
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2007
2,213 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 Yumurta
3 Domates
2 Çorba kaşığı sirke
1 Kahve kaşığı toz şeker
1 Küçük kalıp ekmek
Yeteri kadar tuz, biber
3 Çorba kaşığı sadeyağ
İçinde kaynar su bulunan orta boy bir tencereye 2 kaşık sirke koyun. Yumurtalar birer birer bir kâsede kırın yumurtayı kâseden kaynar sirkeli suya koyun ağır ağır 3 dakika kaynatın, delikli düz kepçe ile alın bir havlunun üstünde süzünüz. Diğer yumurtaları aynen pişirin. Ekmeği yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın, 2 çorba kaşığı sade yağda kızartın. Sıcak bir tabağa sıralayın her dilimin üstüne bir yumurta soyulmuş ve küçük küçük kesilmiş domates, 1 çorba kaşığı sade yağ, tuz, biber 1 kahve kaşığı toz şekerle hazırlanmış salçadan koyup. Sıcak servis yapınız.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 19.07.2021
|
|
Domatesli Çılbır Tarifleri Çılbır Tarifleri
|
|
