Domates Suyunda Çılbır
3 adet yumurta
4 adet orta boy domates
1 çay kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
Domatesler rendelenir. Tencereye aktarılır, şeker, tuz ve zeytinyağı ilave edilir. Orta ateşe yerleştirilir. Kaynayıp rengi değişince yumurtalar kırılır. Yumurtalar donana kadar pişirilir. Sıcak olarak servise sunulur.
