Domates Sosu
5 adet büyük boy domates
3-4 diş sarımsak
Karabiber
4-5 damla sirke
Tuz
Domateslerin kabuklarını soyup bir tavanın içine rendeleyin. Sarımsakları ezip ilâve edin Tuz, karabiber, sirke ekleyip pişirin.
Not: Kızartmalarda ve köftelerde kullanabilirsiniz.