Domates Soslu Tavuk Kanat
https://bakpilic.com.tr
1 kg
tavuk kanadı
16 arpacık
soğan
5
yemek kaşığı
zeytinyağı
5
domates
3 sivri
biber
1 tatlı kaşığı acı
biber salçası
2,5 su bardağı sıcak su
Kimyon
Tuz
Kara
biber
Fesleğen
Soğanların kabuklarını soyup
zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve
soğanlara ekleyin. Sivri
biberleri doğrayarak ilave edin ve birkaç dakika pişirin. Tavuk kanatlarını tuz, kara
biber, kimyon ve sıcak su ekleyerek yüksek ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alarak 40dk. pişirin. Üzerine kıyılmış fesleğen serpiştirip servis yapın.