Domates Soslu Piliç
1 paket Banvit Piliç Göğüs Rulo
125 ml elma suyu
250 ml su
500 gr domates (kabukları alınmış, çekirdekleri temizlenmiş, küçük küp doğranmış)
1 adet orta boy soğan (piyaz doğranmış)
1 çorba kaşığı fesleğen (iri doğranmış)
1 çorba kaşığı taze nane (iri doğranmış)
2 çorba kaşığı maydanoz (iri doğranmış)
Elma suyu ve suyun yarısını kısık ateşte, üzerini kapatmadan 15 dak. kaynatın. Etleri ekleyip, yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10-15 dak. pişirin.
Domates, kalan su, soğan, fesleğen, nane ve maydanozu karıştırın. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Orta ateşte ve ara ara karıştırarak, üzerini kapatmadan 5-6 dak. pişirin.
Etleri tabaklara alın. Üzerlerine domates sosu gezdirip, servis yapın.
