Domates Soslu Patates
5 adet haşlanmış
patates
1 adet
yumurta
1 çay bardağı un
6 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
3 adet
domates
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Yumurta, un, tuz ve kıyılmış maydanoz ekleyip hamur yapın. Ufak şekiller verin, kaynayan tuzlu suya atıp haşlayın. Domates ve sarımsağı tereyağında pişirip
patateslerin üzerine gezdirin. Sarımsaklı
yoğurtla servis yapın.