Bademli Börek (baklava yufkası)
12 adet baklava yufkası
3 çorba kaşığı tereyağı
200 gr. kıyılmış badem
200 gr. kıyma
2 adet soğan
Tuz
Üç adet baklava yufkasını, aralarına tereyağı sürerek üst üste koyun. Doğranmış soğanı ve kıymayı kavurun, kıyılmış bademi ekleyip karıştırın. Harcın bir kısmını yufkanın üzerine serpin, oklavaya sarıp biraz büzdürerek oklavayı içinden çıkartın. Fırın tepsisine burgu şeklinde dizin. Kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine tereyağı sürün.
