Doldurulmuş Hurma
Kullanılacak malzeme (20 kadar
hurma için):
50 gram
badem içi,
50 gram pudra şekeri.
Yapımı: Hurmaların bir yanını yarıp içlerinden çekirdeklerini çıkarmalı. Badem içini taze taze kavurmalı ve daha soğumadan ezip veya makineden geçirip pudra şekeriyle karıştırmalı. Sonra macun durumuna gelmiş bu harçla
hurmaların içlerini doldurmalı ve
hurmaları servis vaktine kadar buzdolabında saklamalı.