Dolaz
Yeteri Kadar Un
1,5 bardak süt
4-5 adet yumurta
250 gr Taze Kaymak
2 çorba Kaşığ margarin
1 su bardağı şeker
Kaymak süt ve yumurta karıştırılarak çırpılır. Tavaya margarin koyup ateşe konur. Yağa hazırlanan karışım dökülür ve un ilavesi ile dağılana kavurulur. Üzerine pekmez dökülerek, şeker atılarak veya sade olarak yenebilir.
