Bir tatlı çeşididir. Yumurta, un, su bulamaç haline getirilir. Isıtılmış olan yağ içine karıştırılarak pembeleşene kedar pişirilir. Sonra leğene alınıp, üzerine pekmez dökülerek yenilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Dolaz (Nevşehir) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Dolaz (Nevşehir) tarifi, 1,887 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
