Dızmana Böreği
2 su bardağı süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı erimiş sana hamurişi
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sana hamurişi
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
Öncelikle 2 su bardağı süt, 1 çay bardağı ılık su ,1 çay bardağı erittiğimiz sanayı, 1 yumurta ,1 yemek kaşığı instant kuru hamur mayası, 1 yemek kaşığı şeker ,1 tatlı kaşığı tuz, Aldığı kadar unu karıştırıp yumuşak bir hamur tutulur.
1 Saat kadar üstü kapalı mayalandırılır.
Poğaça gibi avuçta açılıp isteğe bağlı içine peynir yada istediğiniz iç malzeme konulur büzülerek top şekline getirilir.
Kapattığınız yer altta kalacak şekilde yağlı tepsiye sık sık yerleştirilir.
En son sos malzemesi olarak yarım çay bardağı sıvıyağ ,1 yemek kaşığı sana hamur işi ,1 yumurta, 4 yemek kaşığı yoğurt çırpılır ve üzerini kaplayacak şekilde hamurların üstüne sürülür.
200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
