|
|
|
Sütlaç |
 |
numara
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.09.2017
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc128546
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2017
1,139 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı süt
Yarım kahve fincanı pirinç
1 su bardağı su (200 ml)
1 su bardağı tatlandırıcı
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
İsteğe göre tarçın
Pirinçler ayıklanıp yıkanır. 2,5 su bardağı süte 1 su bardağı su ve tatlandırıcı katılır. Pirinçler yumuşayıp süt koyulaşıncaya kadar arada karıştırılarak pişirilir (yaklaşık 1 saat). 1 çay bardağı soğuk su içerisine pirinç unu ve buğday nişastası yedirilip bu karışım pirinçli süte eklenir, iyice yoğunlaşana kadar devamlı karıştırılır. Hazırlanan sütlaç, küçük kaselere konulur, üzerleri tarçınla süslenir, soğutulur.
|
Diyet Sütlaç |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160142
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2021
276 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.aksam.com.tr
1 lt light süt, 340 kl
Yarım su bardağı (100 gr) esmer pirinç, 112 kl
2 yemek kaşığı dut pekmezi, 60 kl
3 yemek kaşığı bal, 92 kl
2 yemek kaşığı pirinç unu, 70 kl
Pirinci yıkayıp su ile pişirin. Sütten biraz (tercihen 1 su bardağı) ayırın. Geriye kalan sütü, pekmezi, balı ve vanilyayı pişen pirincin üzerine katın. Karıştırıp kaynatın ve ayırdığınız süte pirinç ununu ekleyip erittikten sonra onu da sütlaç bazına katın. Biraz daha kaynatıp ocaktan alın ve kalıplara paylaştırın. Fırının en üst katına koyun ve altına su ekleyerek sütlaçları üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dk 180 derecede pişirin.
Not: 6 kalıba ayrılırsa, 1 porsiyon: 112 kl
|
|
Diyet Sütlaç Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri
|
|
